Newskill, рассказ, полностью посвящённый напитку - "Персона грата" Фредерика Брауна Рекомендую ещё Джейн Линдсколд - "Седьмое боевое искусство" и Генри Каттнер - "Этот мир - мой!", в остальных рассказах по-моему роль им отводится меньше. По второй теме могу предложить следующие: Филип Жозе Фармер - "Прометей" (не тот! ), Джордж Мартин - "Крест и дракон" и Гарри Гаррисон - "Мастер на все руки".